Na srečanje prihajajočega novega leta pripravljamo s posebno skrbjo. Razmišljal sem ne samo za praznični meni, temveč tudi za pomembno novost, ki je služila novoletni mizi, ki gosti goste in gostitelje. In ne za prvo leto je tabela za Novogodya izdelana po pravilih vzhodnega koledarja. Razmislite o barvi in ​​okusih živali, ki vladajo leta, o prednostnih nalogah v hrani.

In prava izbira je barvni dizajn novoletne mize v tonalitetah:

• zelena;
• rjava;
• rumena;
• pesek;
• bež;
• zlati;
• bela.

       

Mimogrede, prišli bodo odtenki kaki, marsala. Ampak ne bi smeli biti prisotni kot temni, temni in bleščeči toni. Če se zdi, da je taka paleta stroga in bleda, jo razredčimo z močnimi poudarki, na primer rdečimi.

Če je pohištvo na vrhu iz lesa ali materiala v odtenkih lesa, bo podprla barvno tonalnost novoletnega eko-mize. Potem ne bo treba prekriti mize s prtičem, ki ustreza temu slogu.

Variante novoletne dekoracije

Veliko jih je. Tukaj so primeri, ki jih lahko upoštevate.

• Minimalizem in milost - za tiste, ki novoletno leto izpolnjujejo v ozkem krogu. V krogu je kvadrat ali pravokotnik mize postavljenih naprav za vsakega udeleženca praznovanja. Na sredini mize je zasedena okraska okraskov in sveč. Barvni spremljevalec tega sloga podpira bež, rdeča, zelena, rjava, bela, zlata.

• Bela in zlata dekoracija, čeprav tradicionalna, vendar še vedno privlačna za mnoge ljudi, ki izpolnjujejo novo leto. Sveče in jedi so izbrane v beli barvi ali v odtenkih mlečne in bež, kar doda v atmosfero toplote. Svetloba in čistost bodo zagotavljali elemente pastelnih, zlatih in zelenih tonalitet. Z njimi so "prijatelji" leseni predmeti, kovinski svečniki, fringing na ploščah in posodah.

• Ljubitelji fantazijskih možnosti se lahko združijo pri ustvarjanju prazničnega vzdušja različnih tekstur in barv. Zadnji bi moral biti 3-4, da bi se izognili nepotrebni pestegaciji. Posoda je prednostno monofonična ali z nevsiljivim okrasom. Prti so prilagojeni tako, da se ujemajo s prtički, okraski - v skladu s splošnim slogom novoletnega spremstva.

• V dnevni sobi z veliko lesenimi predmeti je primerno okrasiti mizo. Posode v tem primeru so preproste, z mehkim sijajem. Veliko število sveč bo ustvarilo iluzijo kaminskega ognja. Namizni prt in prtički iz naravnih tkanin - v topli mlečni izdelki, bež, bordo, opeko, zeleni odtenki.

• Kombinacija bele rdeče barve bo prav tako ustvarila praznično vzdušje za novo leto. Mehča kontrast hladne bele in vroče rdeče svetlobe. Še posebej, če je zgornja osvetlitev izklopljena ali sploh ne. Razredčite belo in rdeče ozadje rumene tonalnosti ter kombinacijo hladnih in toplih tonov.

Namizni prti

Proslaviti novo leto je potrebno za mizo, pokrito s primerno trikotno prho. Izberite platno v skladu z velikostjo mize v prednostni barvni shemi. Najboljša možnost bo namizni prt gostilne tkanine v enem tonu ali 2-3 kopije različnih tonalitet. Lahko uporabite prti in v omejeni barvi.

Ena od možnosti je lahko platna ali raševina. Spektakularen in bogat izgled brokat. Če izberete svileno prtico, obstaja možnost, da se na mizi srečuje z nestabilnim položajem jedi. Silk ima drsna lastnost in vse, kar se nahaja na mizi, se bo premaknilo.

Razlike za prti na mizi:

• Klasična lokacija je vedno pomembna. Na istem svetlobnem tkanem bo dodana večja svetloba v prostoru, vlažni topli in naravni toni prinašajo zabavo v sobi.
• Pravokotna prti, postavljena na diagonalo, je spektakularno videti na okrogli, standardni mizi. Vrhunec te možnosti bo kombinacija kontrastnih slik ali odtenkov enega ključa.
• Prvotno izgleda kot pokrov, podobno tisti preprogi. V tem primeru se namizni prti vzame v širino, rahlo ne pride do stranskih ploskev mize.
• Zaželeno ozadje za jedi in jedi se doseže s pomočjo 2 prtnic. Podstavek (v bež, smetana ali pesek) zajema celotno mizo. Pomožna - svetla tipka (na primer rdeča, zelena) in dolžina je enaka prvi, vendar širina ne presega 3/4 glavne.

Preberite tudi: Številke ob rojstnem dnevu - primeri in načini dekoriranja

Najbolj primerna tkanina za prtiček je gladka ali flekasta tkanina prave barve. Primeren je tudi za bel, vendar bolj ustreza prostorni, svetlo osvetljen prostor. Poleg preveč lahkih prtičkov, na katerih se v mraku izgubi praznični videz posode in jedilnega pribora.

Brisače

Končane pisane prtičke z novoletnimi zgodbami bodo pomagale ljubiti. Narediti z njimi ne potrebuje ničesar, ti atributi so lepi in tako. Ampak, če so variante, tkanine ali papirji izdelani v isti barvi, njihova lepota in izvirnost ne škodita.

Najenostavnejša stvar je, da okrasite prtičke s posebnimi obročki iz lesa, kovine, papirja ali trakov. Okrasite lahko z majhnimi božičnimi igračami, ki označujejo simbol novoletnega praznika.

Ampak obstaja skušnjava, da se številke iz prtičkov prilagajajo novoletnim. Večkrat se uporabljajo za zložljive možnosti za božična drevesa. Eden od njih ni težko opravljati. Prejel bo zložen štiristranski prtiček. Iz načrtovane srednjega roba od 1/2 na levi tvorita trikotnik, ki ga je treba dvigniti dvakrat pritisniti na srednjo linijo. Tudi z 1/2 robčki na desni. Pridobite valovito božično drevo. Treba ga je dati na ploščo.

       

Možno je izdelati svečo iz zloženega kota prtiček. Z obdelovancem v obliki kosti je treba valjati, začenši z baze. Postavili so svečo na ploščo, izravnavo valov.

Če za mizo obstajajo otroci, sta za njih dva prtiča, zvita v cev, okrašena z božičnimi zvončki za zlato. Otroci slišijo čarobno zvonjenje.

Obstaja veliko možnosti za zlaganje prtičkov. Pomembno je, da se ti praznični atributi kombinirajo s prtičem. Katera izmed njih najraje, tkanina ali papir, odloča gostoljubna gospodinja. In ne pozabite na funkcionalni namen prtičkov.

Zelo pomembno: v vzhodnem koledarju so simboli leta, ki jim ni všeč pretencioznost. Odgovarjate okusu, na robove vsakega prtljažnika je samo pritrjen lahkotnik in v obliki trikotnika, ki je nameščen na servisni plošči.

Namizni pribor

Po pršenju prtljage pride do zaporedja posod. Komplet vsebuje različne možnosti. Vključujejo:

• posluževalne plošče;
• jedilni pribor (po možnosti srebro ali s srebrno vezavo) za različne posode;
• očala;
• očala;
• kozarci za vino.

Posode za novoletno praznovanje po možnosti uporabljajo preprosto, brez gluposti, vendar lepo urejene. V prednostnih - zaokroženih oblikah vzorcev. Barvna učinkovitost ne sme biti preveč svetla ali temna. Uporaba več odtenkov in različnih tekstur in oblik v posodah bo dosegla neizbrisen učinek. Na mizi za prihajajoče leto bodo najboljše različice posode, gline, poli in porcelan, lesene in izdelki debelega barvnega stekla.

Pripomoček se lahko prepletajo s trakovi v ljubljeni barvi živali - vladar leta. S tem bo celotna sestava na mizi nekakšna elegantna. Poleg tega bo gostiteljici olajšala zamenjavo že uporabljenih aparatov s čistimi.

Glavna široka plošča mora biti lepa in z novoletno ploskvijo (na njej se položijo preostale plošče ob menjavi posode). No, če je to storitev. Toda v odsotnosti takega sklopa bo pomagalo v beli barvi, ki se je začasno enostavno preoblikovati, z nalepkami, folijo, bleščicami.

Natančno ne postavite na mizo ob novogodijski plastiki, zlomljeni in ne oprani, da bi sijajali kopije. Vsa jedi morajo bleščati s čistostjo in odražati praznično osvetlitev na površini.

Na mizi moraš postaviti jedi glede na število gostov z gostitelji. Če ni dovolj elementov iz enega sklopa, je bolje, da dopolnite kopije, ki so blizu podobnosti kot v osnovnem nizu. Mere vseh predmetov morajo vsebovati hrano brez blokiranja prostora. Jedi s kuhanimi jedmi so pomembne za ureditev, tako da lahko vsakdo enostavno vzame tisto, kar potrebujejo.

Elementi dekorja

Praznično vzdušje ustvarja in pravilno organizira dekor. V tem primeru morate izbrati naravne barve in materiale. Tudi iz sijaja ni treba zavrniti. Tu so pomočniki najprej venci, bengalske luči in tudi viri naravne svetlobe. Ogenj lahko prihaja iz kaminov. Ampak, ker ni veliko tistih, ki jih imajo, so sveče alternativa.

Udobje in magija so doseženi z urejanjem velikega števila sveč različnih velikosti. Masivne in tanke sveče v svečnikih iz kovine, stekla, keramike bodo sobo dalo skrivnost. Ton atributov je bolj enostaven in čisti, na primer mleka in bordo. Kovinski odtenki, kot so baker, zlato, srebro, niso izključeni.

Preberite tudi: Dekorne steklenice s trakovi - lepi načini oblikovanja

Med služenjem mize so majhne sveče poleg naprav vsakega novoletnega slavja. V središču tabele je postavljenih več velikih sveč: njihov ogenj je podoben kaminu, tako ognjišče se združuje in se "segreje". Okoli tabele na robnikov in policah lahko sveče postavite tudi, ne pozabite na požarno varnost.

Kot dekoracija na mizi se uporabljajo majhne številke simbola prihodnjega leta. In, na primer, če je - pes, bo to primerno, ki prikazuje njene polnjene igrače in figurice. Treba jih je dopolniti s številkami kamnov in najljubšimi posnetki te živali. Okrepiti eleganca jedilni pribor lesene elemente, rastline, suho cvetje, jagode, zvezde, klinčki, vanilija palice in, seveda, vejice iglavcev (smreka, bor, jelka, cedre). Tabela okrasitev božični okraski, kroglice, girlande, ki ustvarja Svetleč ozadje na mizi za novoletni praznik.

Pribor mora biti tematska slika praznika. Njihova prisotnost v razumni količini ne bi smela posegati v razporeditev plošč s prazničnimi jedmi, prigrizki in sladicami. V skladu z varnostnimi predpisi je treba hitro vnetljivo suho cvetje in ličilo odstraniti od plamena sveč.

Zelo pomembno je: ob okrasitvi mize za novo leto je pametno upoštevati nasvet "ne pretiravajte". In namesto da bi zapletli kompleksne kompozicije, je bolje, da se omejimo na nekaj. Lahko so nizki pladnji s stožci, smrekovimi vejami, mandarnami, svečami. Za postavitev novoletnega ikebana je boljše na sredini mize na širokem zlatnem traku.

Pravila za vročanje

V službi novoletne mize in dajanju jedi v prioritetno skrbi za udobje gostov. Jedilni pribor mora biti v skladu s pravili etikete. Število predmetov mora biti enako številu gostov in gostiteljev.

Lepa, sijajna služba mora biti udobna in funkcionalna. In ker jedi - glavni atribut za jedo novoletnih jedi, je postavljen na robove mize. Plošče so zložene, naslednje kozarce in vilice.

Pravila za vročanje omogočajo naslednje zaporedje:

• Namizni prti visi na vseh straneh s konci 30-35 cm;
• Pari, pregibane v trikotniku ali pregibane v cev, so nameščene na vsaki plošči;
• Plošče postavite v vrstni red, v katerem naj bi bile posode pripravljene. In če je plošča za vročo na začetku, se postavi na ploščo za prigrizke. V tem primeru se vse take jedi položijo v 2 cm od roba mize;
• postavljen jedilni pribor, začenši z določenimi normami. Priključite klešče levo od plošče. Nož je nameščen na desni strani, raztegne svojo točko na ploščo. Desertne žlice so nameščene na desni strani noža;
• kozarci in kozarci bodo potekali desno od plošč in po vrstnem redu, v katerem nameravajo služiti pijačo. Tako postavljena očala ne bi smela biti ovira za uporabo instrumentov;
• sol in poper postavite v sredino mize v posebne stojnice. Za ta plovila ni odveč, če dodamo juho z gorčico, omakami, maslom;
• vaze s cvetjem - na velikem mizi morajo biti na voljo glede na število šopkov. Zamenjava bo majhen šopek v bližini naprav za vsakogar, ki sedi za mizo. Zagotoviti moramo, da se cvetovi ne razpadajo in ne blokirajo jedi gostov;
• Hladne predjedi na jedi v srednjem delu pulta so bolje ponoviti na nasprotnih koncih mize, tako da lahko novoletni ljudje sami dosežejo te jedi.

V "bifeju" imajo meso, ribe, zelenjavne jedi skupine. Hrana je pripravljena tako, da jo je enostavno vzeti z vilicami in jesti brez uporabe noža. In to - vse vrste canapes, tartlets, rezanje.

Dekoracija in pravilno serviranje jedi

V dekoraciji mize, morate upoštevati ukrep, da ne bi posegali v ureditev jedi, kuhane apetizing in okrašena z okusom. Toda tudi običajno rezanje se spremeni v dekoracijo mize za novo leto. In obstaja več pravil, ki bodo pomagali, da jedi edinstvenost.

Izdelki se zelo razrežejo z rezalnikom ali ostrim nožem. Pri izbiri kombinacij proizvodov vodijo okusi lastnikov. Toda ne kombinirajte preveč sočne in posušene sestavine, da sok ne spremenite okusa.

Spoštovanje barvne združljivosti sestavnih delov rezanja bo lepo sestavljeno postavitev.

Obstaja veliko možnosti za izdelavo rezanih izdelkov. Tukaj je nekaj:

• sadno ploščo dobimo iz vrst okroglih jedi pomaranč z lupino, olupljenimi mandarini, sredino pa dobimo "cvetje" kivija. Posodo zaokrožite iz roba v sredino, ki zamenja sestavino ene tonalnosti z drugim odtenkom;
• pri čemer ima pravokotno posodo v obliki "želvice", na njej razširijo ujete izdelke v vrstice, pri čemer en izdelek zaseda svojo vrsto. Za dekor vzemite rezine limone, brusnice jagode, sprigov svežega kopra;
• kot iz sira z polnjenjem in iz šunke klobase izredne zvitke, pritrjene s kosmiči, - ker si vzamejo posodo.

Glej tudi: Lepe obrti za notranjo dekoracijo

Če želite presenetiti obiskovalce, je možno, da zgradite krzno ikebana, kjer iglavci predstavljajo sesekljan sir, kumare, klobase. Slastna "igla" nit na škropljenju, pritrjena na sredino posode. Sadne "tace" smreke so pridobljene iz limone, grenivke, kivija. Moss pod takimi "božičnimi drevesi" prikazuje kontrastno barvno rezano zelenjavo in sadje, jagode in zrna granulata.

Solate, solate

V dekoraciji solate se uporabljajo dobro znane možnosti. Od ustreznih izdelkov so ustvarili božično drevo, jež, pes, novoletno uro.

Če ni časa, bodo te metode pomagale:

• Rdeče bolgarsko papriko odrežite na čiste kose in lupite seme. Na pripravljeno solato se vsaka polovica lupi navzven, kar ima za posledico "zvonce". "Jeziki" so narejeni iz perja zelene čebule, vrh solatne elipse pa je okrašen s sprigami za koper.
• Ura s puščicami je narejena na ravno površino solate. Na svojem obodu je dovolj, da narišemo številke 3, 6, 9, 12, ostale pa so označene z olivami. Za puščice so bile izbrane sestavine, ki so "pri roki".
• Mnoge solate služi v mešani neenakomerni obliki. Za njihovo dekoracijo uporabite rumenjak kuhanih jajc, nariban na večjem, granulih granatih, brusničnih jagodah. Površina solata je preprosto posuta z eno od teh sestavin.

Ampak najbolj dostopna kot dekoracija za solatne rezine izdelkov, iz katerih je izdelana solatna posoda, in zelenice. Ni roza iz klobase (paradižnika) in dodajte list zelene solate. Tako lahko okrasite ločen del solate.

Kaj je vroče

Kot za vroče jedi, na predvečer svoje priprave je vredno razmišljati o dekorju. Še posebej, če je posoda narejena na sredini, kot npr. Pilaf, pečenka. Za tradicionalno pečen v peči gosje lahko uporabite papyolki na tacih in jabolkah, hruške, limone za obkladyvaniya ptic, vejice sveže zelenice. Ne pozabite na figurativno sesekljano korenje, pese, kumare, sadje.

Če je garnitura ločena, je potrebno iz krompirja pripraviti pisan krompirček iz krompirja in od njega narediti diapozitiv. Barvila za to so naravni zelenjavni sokovi. Podobno prihajajo s testeninami, ki jih najbolje opravite sami.

Ni slabo obvladati z vlogo dekor v jedi stepene smetane, kislo smetano. "Shapochka" iz teh nasoljenih jedi bo dodala lupino v posodo ali prevzela mesto omake.

Sveže sadje na velikem krožniku (lahko je v več nivojih), prelito v penečih prozornih dekantiranih naravnih sokih - ti izdelki bodo na novoletno mizo prinesli spomine na otroštvo. In sestavni del novega leta - tangerine so dobre na ločeni posodi, in kot osnova za sadni sortiment.

Nepotrebni nasveti

Izobilje in raznolikost okusnih jedi in pijač je nepogrešljiv pogoj za ustvarjanje dobrega razpoloženja za goste. Prednost na mizi bodo kuhane variacije mesa in mesnih komponent v solatah, sendvičih, narezane na rezine. Dodajte sliko praznovanja zelenjave, sadja in malih prigrizkov.

Jedi postrežejo v pravilnem vrstnem redu. Dostop do njih z novim letom bi moral biti neomejen. Urejene predmete in hrano, ob upoštevanju potreb vseh, ki sedijo za mizo.

Večslojna tiered jed bo pomagala v primeru priročno in slovesno ureditev slaščic in sadja. Prav tako bo prihranilo prostor na mizi.

Predjedi "en zob" je najbolje, da se strežejo s skewerji, okrašene s slikami simbola leta.

Vsakemu prtičku morate priložiti imensko tablico - tako da bo gostom lažje sedelo za mizo. Tablete na vsaki plošči (poleg nje) so pomembne tudi s slikami živali, vladarjem prihodnjega leta, na njih.

Ne posegajte in predajte vsakemu gostu predstavitev v obliki miniaturne živali iz lesa, blaga, gline. Darilo, zavito v zlati paket, je mogoče postaviti poleg osebne ploščice vsakega gosta.

Prva noč leta se pozdravi na lepo urejeni in okrašeni mizi. In raznovrstne in okusne jedi napovedujejo obilo hrane za celo leto.